焼き鯖寿司&鯖寿司【元祖!空弁の若狭小浜『若廣』】[送料無料]※お届けの日時指定を必ずお願いします価格: 3,500円 レビュー評価: 4.4 レビュー数:5 鯖寿司・サバ寿司・焼き鯖寿司『焼き鯖すし』ブームを創り上げた元祖・空弁の【若廣】。かつて鯖処として知られた若狭小浜から絶品の『焼き鯖すし』と『鯖寿司』。どうぞご賞味くださいませ。【焼き鯖寿司】こんがり焼いた黄金の焼き鯖、福井県産こしひかり。斬新さの中にもなんとも懐かしさが残る鯖街道・若狭の焼き鯖寿司ノルェー産使用【鯖寿司】ほどよく脂がのり姿美しいさばを、巧みに調味し、こだわりある粋な舎利とあわせ味わい豊かに仕上げております。長崎産使用お米:福井県産 コシヒカリ100%商品の詳細情報商品内容焼き鯖寿司8貫入、鯖寿司8貫入賞味期限【夏季】製造後・冷蔵で2日間【冬季】製造後・冷蔵で2日間(焼き鯖寿司 Supported by 楽天ウェブサービス |
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焼き鯖寿司&鯖寿司&選べるお寿司1本【元祖!空弁の若狭小浜『若廣』】[送料無料]※お届けの日時指定を必ずお願いします価格: 4,700円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:2 鯖寿司・サバ寿司・焼き鯖寿司『焼き鯖すし』ブームを創り上げた元祖・空弁の【若廣】。かつて鯖処として知られた若狭小浜から絶品の『焼き鯖すし』と『鯖寿司』。どうぞご賞味くださいませ。【焼き鯖寿司】こんがり焼いた黄金の焼き鯖、福井県産こしひかり。斬新さの中にもなんとも懐かしさが残る鯖街道・若狭の焼き鯖寿司【鯖寿司】ほどよく脂がのり姿美しいさばを、巧みに調味し、こだわりある粋な舎利とあわせ味わい豊かに仕上げております。【小鯛寿司】桜色が映え上品な味わい。小鯛の持ち味を生かした風情薫る一品です。腕利きの職人が素材にこだわり、技と工夫をこらし、丹念に拵えました。【京の寿司『京友禅』】みぶなを昆布で巻いた寿 Supported by 楽天ウェブサービス |
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無添加・無香料!越前敦賀 伝統の味【創業100年 塩荘(しおそう)駅弁&空弁】宗太郎魚房の極上焼きへしこ鯖価格: 2,100円 レビュー評価: 3.0 レビュー数:1 へしこの内容 大きさ :縦44.5cm x 幅11.0cm x 高さ3.5cm 重さ :約500g(大き目の鯖を使用) 消費期限 :発送日より1カ月 店長の感想 これさえあればゴハンが何倍でも食べれます。塩辛さが丁度良く、お茶漬けに最高です。そのままお召し上がり頂けますので、手間いらずで楽々料理の出来上がりです。 《へしことは?》 若狭地方に伝わる伝統料理(保存食)で、鯖に塩を振り塩漬けしたあと、糠に漬け込み一年以上熟成させたものです。 糠の乳酸発酵によって旨み成分である有機アミノ酸がつくられるため、生の鯖より旨みが強いことが特徴です。 語源は、糠に漬け込むことを方言で「へしこむ」と言ったこ Supported by 楽天ウェブサービス |
全国五つ星の駅弁・空弁価格: 1,785円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:2 著者:小林しのぶ出版社:東京書籍サイズ:単行本ページ数:326p発行年月:2009年06月この著者の新着メールを登録する⇒「五つ星シリーズ」はこちら【内容】五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!駅弁の女王・小林しのぶがライフワークとしてリサーチしてきた全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味、伝統、全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介します。出張族、旅好きは必携の書。【著者プロフィール】小林しのぶ(こばやし・しのぶ)駅弁愛好家・旅行ジャーナリスト・エキベニスト。日常的な旅の生活の中でこよなく駅弁を愛し、今まで食べた駅弁の数は約5000個。駅弁調製元と共同企画の駅弁も Supported by 楽天ウェブサービス |
小林しのぶ厳選駅弁・空弁価格: 1,470円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 美味決定版 著者:小林しのぶ出版社:世界文化社サイズ:単行本ページ数:216p発行年月:2007年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)「駅弁の女王」が選び抜いた本当に旨い駅弁・空弁最新285個を一挙紹介!北海道から沖縄まで全国縦断!47都道府県を完全網羅。地元の名産・郷土の逸品を楽しむお取り寄せ情報も収録。【目次】(「BOOK」データベースより)北海道・東北(たらば寿し(北海道・釧路駅)/母恋めし(北海道・母恋駅) ほか)/関東・甲信越(いかっぺ弁当(茨城県・水戸駅ほか)/磯節(茨城県・大洗駅) ほか)/東海・北陸(焼き金目鯛すし(静岡県・伊豆急下田 Supported by 楽天ウェブサービス |